沖縄・与那原町「NAGISA」クオリティの高い醤油ラーメン
正統派の醤油ラーメンが食べれる店を発見したので、行ってみました。
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NAGISA
331号線沿いの、知念高等学校の向かいにあるラーメン屋。醤油系のラーメン屋です。
駐車場は店の周りに6台停めれます。
醬油ラーメン
3種類のチャーシュー、味玉等、全部がのっている特製醬油ラーメンを注文した。
王道の醤油ラーメンで、鶏の出汁がよく効いていて、スープも飲み干せるくらい美味しかった。
低温調理系のチャーシューはどちらかと言えばあまり苦手やけど、チャーシューもそれぞれの美味しさがあってよかった。
煮干しラーメン
醤油ラーメンを食べた時と同じ、3種類のチャーシュー、味玉等、全部がのっている特製を注文した。
むっちゃ煮干しの風味がして、濃い味だったけど、美味しかった。どろっとした感じかなって思ったけど、思いの外そこまでドロドロ系でもなかった。好きなラーメンだ。
チャーシューご飯
肉が超柔らかくて、超美味い。上に乗ってる細切りネギとカイワレもいい。丼にかかってるタレが美味しいんだと思う。要は、全部が美味しいってこと。
昆布水つけ麺
レギュラーになったつけ麺。つけ麺って太麺のイメージだったけど、細麺(?)も全然いける。出汁は醤油ベースなのか、あさりしてるので、麺の量が多くても一瞬で食べきってしまう。それに、この店のチャーチューは美味しすぎる。ずっと食べたかったので、その気持ちに答えてくれるお味でした。
醬油ベースのラーメンはおいしいです。この店の醬油ラーメンはリピーターになります。そして、肉も非常に美味い。美味しすぎます。
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